Como fazer Brigadeiro de Colher

O brigadeiro de colher é perfeito para quem quer uma sobremesa prática e deliciosa! Cremoso e fácil de fazer, ele é ótimo para comer diretamente no potinho ou usar como recheio de bolos e tortas.

Ingredientes

• 1 lata (ou caixinha) de leite condensado (395g)

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado, para um sabor mais suave)

• 1 colher de sopa de manteiga (sem sal)

• 100 ml de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes:

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem até o chocolate dissolver.

2. Cozinhe:

   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar. O ponto do brigadeiro de colher é mais cremoso, então, cozinhe até engrossar levemente (cerca de 7 a 8 minutos).

3. Adicione o creme de leite (opcional):

   Para um toque extra de cremosidade, adicione o creme de leite quando o brigadeiro já estiver no ponto desejado. Misture bem até incorporar e desligue o fogo.

4. Sirva:

   Transfira o brigadeiro para potinhos ou taças individuais. Deixe esfriar um pouco antes de servir, mas ele também pode ser consumido morno!